Rimauresq R Rouge cru classé 2006
Cépages: syrah 35%, cabernet sauvignon 62%, Mourvèdre 3%
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Cette cuvée est très expressive, elle montre une race de tanins qui à peu d'égaux dans la région. L'intensité du fruit est remarquable.
Suggestions accord mets-vins: La cuisine trop rustique est à proscrire en accompagnement d'un rouge de Rimauresq. Préférez des plats à base de viande rouge ou de gibier simplement rôtie.
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